Mossels
Je kan mossels eten maar je moet ze eerst koken. Als ze dan nog steeds niet open gaan, dan kan je ze niet eten. Als ze wel open gaan dan kan je ze wel eten.
Je kan mossels in verschillende gerechten doen.
Ik was een keer bij Opa en Oma Richard en Marianne en daar in de tuin bij het laatste stuk is een vijver. Daar heb ik een paar zoetwater mossels opgevist met een hark. Daar had ik ook een ijshockey-puck opgevist, maar ik weet niet hoe die daar kwam. Ik heb wel een vermoeden: Het kan zijn dat er mensen daar ijshockey aan het spelen waren en dat ze de puck vergeten waren van het ijs af te halen en dat hij toen gezonken is.
Dit heb ik gevonden op de website van Ecomare
Mosselen komen aan de Nederlandse kust veel voor. Het zijn schelpdieren die op de wadbodem leven en plankton uit het zeewater filteren. Op sommige plekken komen ze massaal voor en vormen ze mosselbanken. Dat is een leefgebied voor allerlei andere dieren, Zo bepalen ze voor een groot deel hoe het wad er uit ziet.
Door hun massale aanwezigheid en goede eetbaarheid worden mosselen van oudsher veel gegeten. Mensen rapen de mosselen van natuurlijke bedden of kweken ze voor consumptie op mosselpercelen in de Waddenzee en het Deltagebied. Naast mensen eten kust- en wadvogels zoals zilvermeeuwen, scholeksters en eidereenden ook graag mosselen. Mosselen zitten vastgehecht op stenen of schelpen met behulp van sterke draden; de ‘baard’ van de mossel. Het is voor mensen en dieren een heel karwei om een mossel los te peuteren van een steen. De draden zorgen er ook voor dat de mossel niet wegspoelt als er een grote golf langskomt.
